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叶集试验区窦老三食品有限公司,以传承和发扬地方原生饮食文化为经营理念,充分发掘流传于民间的各类地方特色美食并将其推向大众,努力**传统饮食文化瑰宝,造福一方人民。公司倡导传统与时尚相融合的饮食新文化,致力于饮食新文化的传播与推广,努力推进社会对传统健康饮食文化的关注。公司推出的窦老三牌空心挂面,产于大别山腹地,纯手工制作,传承传统工艺和配方,以山泉水和面,经擀、切、绕、醒、搓、盘、拉、折等36道手工制成。面体在优美洁净的自然环境中晾干,面质中空,风味独特,营养**,老幼皆宜,容易储存,无任何添加剂防腐剂,被列为非物质文化遗产。[详细介绍]
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